Réaliser une transaction avec un négociant

Retrouvez les informations utiles pour vous et votre client

Pour une récolte N retrouvez ci-contre les dates clés à respecter concernant la commercialisation des vins.

Pour rappel, votre client doit être habilité pour votre AOC.

Dans le cadre d’un rendu-mise c’est le négociant qui fait conditionner les vins à la propriété du producteur.

Il est important de se rappeler que:

– la déclaration doit être faite, par le négociant, 5 jours ouvrés minimum avant le conditionnement.

– une analyse récente du vin doit être jointe à la déclaration.

– le numéro de contrat CIVB doit être renseigné sur la déclaration.

– le conditionnement à lieu à la propriété du producteur mais sous la responsabilité du négociant.

A partir du 1er janvier N+1 l’élevage du vin peut être réalisé chez le négociant à condition que le lieu d’élevage soit en Gironde.