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La formation et le SAQ

L’ODG est tenu de former ses dégustateurs chaque année. Pour cela nous organisons des dégustations calquées sur le modèle des dégustations officielles de QUali-Bordeaux.

Nous profitons de ces dégustations pour réaliser des contrôles de “Suivi Aval Qualité”. Cela consiste à déguster des vins prélevés au plus proche du consommateur (sur les étals). Nous envoyons ensuite le résultat de la dégustation au producteur concerné.

Pour plus d’informations sur ces dégustations nous vous invitons à consulter notre dossier “Décrypter un résultat de dégustation“.

Modalités pratiques

Cet espace a pour but de donner quelques renseignements pratiques aux dégustateurs.

Planning

Voici un rappel des dates de dégustation pour l’année 2022. Le lieu sera toujours l’ODG Médoc, 18 quai Jean Fleuret 33250 PAUILLAC.

Pour rappel chaque dégustateur n’est convoqué qu’à certaines de ces dates (généralement 3 séances)

JANVIER :

Présentation Panel millésime 2020 et formation aux défauts :

du 11 au 14 janvier (1 seule date par dégustateur)

FÉVRIER :

Mardi 01 à 10h00

MARS :

Mardi 01 à 10h00

Mardi 29 à 10h00

AVRIL :

Mardi 19 à 10h00

MAI :

Mardi 03 à 10h00

JUIN :

Mardi 14 à 10h00

JUILLET :

Mardi 05 à 10h00

SEPTEMBRE :

Mardi 06 à 10h00

NOVEMBRE :

Mardi 08 à 10h00

Mardi 15 à 10h00

DECEMBRE :

Jeudi 08 à 10h00

Mardi 13 à 10h00

Dispositif Covid

Un dispositif sanitaire a été mis en place (un poste sur deux utilisé, vins servis au verre etc.).

Pour plus d’informations vous pouvez contacter Alexandra. ab@odgmedoc.fr – 07 50 64 54 77.

Défraiement

Un défraiement par dégustation est proposé par l’ODG. Il se monte à 100€ TTC par séance. (Non assujetti à la TVA).

Des indemnités de déplacement sont également proposées sur la base du barème national en vigueur (et dans la mesure où la copie de la carte grise du véhicule aura été transmise à l’ODG).

Fiche de défraiement spécifique

Pour répondre aux attentes de notre commissaire aux comptes, une fiche de demande de défraiement spécifique a été mise en place par l’ODG et doit être obligatoirement utilisée pour les facturations des personnes physiques. Celle-ci fait notamment mention du n° de SIRET (obligatoire) et des coordonnées.

Vous pouvez retrouver le modèle pdf à remplir à la main ici

Vous pouvez retrouver un modèle Excel qui réalise les calculs automatiquement :

 

Une fois le modèle complété vous pouvez nous l’adresser par email à ab@odgmedoc.fr dans les 30 jours qui suivent la dégustation.

L’ODG ne pourra effectuer le paiement si les conditions ne sont pas remplies.

Vous souhaitez devenir dégustateur?

Vous pouvez en faire la demande à l’adresse ab@odgmedoc.fr. Merci de nous donner en quelques lignes vos motivations et le détail de votre experience de dégustateur.