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La formation et le SAQ

L’ODG est tenu de former ses dégustateurs chaque année. Pour cela nous organisons des dégustations calquées sur le modèle des dégustations officielles de QUali-Bordeaux.

Nous profitons de ces dégustations pour réaliser des contrôles de “Suivi Aval Qualité”. Cela consiste à déguster des vins prélevés au plus proche du consommateur (sur les étals). Nous envoyons ensuite le résultat de la dégustation au producteur concerné.

Pour plus d’informations sur ces dégustations nous vous invitons à consulter notre dossier “Décrypter un résultat de dégustation“.

Modalités pratiques

Cet espace a pour but de donner quelques renseignements pratiques aux dégustateurs.

Planning

Voici un rappel des dates de dégustation pour l’année 2021. Le lieu sera toujours l’ODG Médoc, 18 quai Jean Fleuret 33250 PAUILLAC.

Pour rappel chaque dégustateur n’est convoqué qu’à certaines de ces dates (généralement 4 séances) 

FÉVRIER :

Mardi 16 à 10h00

MARS :

Mardi 30 à 10h00

AVRIL :

Mardi 13 à 10h00

MAI :

Jeudi 6 à 10h00

Jeudi 20 à 10h00

JUIN :

Mardi 8 à 10h00

Mardi 15 à 10h00

SEPTEMBRE :

Mardi 7 à 10h00

OCTOBRE :

Mardi 26 à 10h00

NOVEMBRE :

Mardi 9 à 10h00

Mardi 16 à 10h00

DECEMBRE :

Mardi 7 à 10h00

Dispositif Covid

Un dispositif sanitaire a été mis en place (un poste sur deux utilisé, vins servis au verre etc.).

Pour plus d’informations vous pouvez contacter Alexandra. ab@odgmedoc.fr – 07 50 64 54 77.

Défraiement

Un défraiement par dégustation est proposé par l’ODG. Il se monte à 100€ TTC par séance. (La TVA ne s’applique pas pour les facturations des personnes physiques mais s’applique pour les entreprises sauf dérogation particulière liée à l’entreprise).

Des indemnités de déplacement sont également proposées sur la base du barème national en vigueur (et dans la mesure où la copie de la carte grise du véhicule aura été transmise à l’ODG).

Fiche de défraiement spécifique

Une fiche de demande de défraiement spécifique a été mise en place par l’ODG et doit être obligatoirement utilisée pour les facturation des personnes physiques.

Vous pouvez retrouver le modèle pdf à remplir à la main ici

Vous pouvez retrouver un modèle Excel qui réalise les calculs automatiquement :

 

Une fois le modèle complété vous pouvez nous l’adresser par email à ab@odgmedoc.fr

Vous souhaitez devenir dégustateur?

Vous pouvez en faire la demande à l’adresse ab@odgmedoc.fr. Merci de nous donner en quelques lignes vos motivations et le détail de votre experience de dégustateur.